【影片】：有機無毒的世界(六)蘆筍達人邱順南的有機之路part1 

【網址】：https://www.youtube.com/watch?v=Ssa7pUKnXZk

一支一支剪下來的蘆筍，積少成多。

 口感爽脆，纖維細嫩又多汁的綠蘆筍，只需簡單的烹調就風味獨特，營養美味。

這裡的水是烏溪上游的水，經過20公里的隧道，流到我們這裡，流到這一段其實都有山泉水的湧入，

還算是滿乾淨的。 

眼晴這一大片溫室就是邱舜南打拼的成果，也是目前全台有機蘆筍產量最大的農場。

蘆筍在溫室內它大部分的生長壽命大約是100到120天。

【影片】：有機無毒的世界(六)秉持良心自我管理 陳桐彬的經營之道part2

【網址】：https://www.youtube.com/watch?v=EBxCLS6AEu8

 牛蒡細絲飯。

老闆陳桐彬說今天吃得蝦是從魚塭旁撈起來，就馬上冷凍，急速冷凍，所以整個鮮味都還在。

 色彩豐富的蔬果沙拉。

 銀耳它本身是還有很多的多醣體，所以它又有滋陰的效果。

 廚藝會館老闆陳桐彬：我能夠掌控的食材，我可以外賣的部分，

我會帶到我的餐裡面，你看那個豆腐乳，他做得真的不錯，那我也是

從源頭，他工廠我都有了解。

【影片】：有機無毒的世界(六)引進無花果，有機栽種成果豐碩part3

【網址】：https://www.youtube.com/watch?v=cweVeXaHuag

仔細看看，樹幹每一個節上面，都長出無花果。

一顆顆成熟的無花果，叫人垂涎欲滴。

無花果又被取名為生命果，所以農場主人把果園的綠色走道，取名為生命隧道。

 無花果原產於中東和西亞地區，栽培歷史已超過五千多年，因外觀見果不見花而得名。

 無花果原產亞熱帶，最特別的是花隱藏在花托裡面。