新唐人亞太電視台
美麗心台灣:第三季3月7日 首播時間 週四2100 重播時間 週五1300 週日 1000 週日 2200

目前分類:南部民宿 (5)

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美濃區位於高雄市東北隅,東、西、北三面環山,為山區平原地形,

    是民風淳樸的客家小鎮。

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從事美術創作及兒童美術教學的外地新住民賴鴻進和鄭桂蘭夫婦,來此經營民宿

,不僅融入當地生活,希望將這裡的人文鄉土與自然景色讓更多遊客認識美濃。


【影片】美麗心台灣第40集「賴鴻進的美濃客家文化情」
http://ap.ntdtv.com/b5/20120724/video/98385.html?美麗心台灣(40)

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P1140216P1140220水塘01  

庭園內小橋流水及草木扶疏的景觀,也全出自賴鴻進的巧思所設計。


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喜愛創作與教學的賴鴻進和鄭桂蘭,希望讓遊客更貼近他們的生活,

    將美術教學變為遊客們體驗DIY即興創作的樂趣。


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利用瑣碎的時間進行創作,鄭老師完成各式各樣的創作,不僅成為民宿

    賞心悅目的擺設,也成為喜愛者的收藏品。

 

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喜歡帶遊客導覽解說的賴鴻進,期待從鄉土特色、人文建築古蹟等,

     鼓勵他們將觸角往外延伸,了解美濃人的真實生活方式與特色。


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夫妻倆相伴愛上每天走路或是其自行車晨遊,也成為喜歡早起的遊客跟隨他們

     體驗清晨的美濃,感受美濃中正湖畔美麗的景緻。

 

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美濃的中正湖,是高雄縣第二大的湖泊,也是當地農民重要的灌溉水源,它

位於美濃鎮的東北方,四周湖光山色,風景秀麗,來美濃是一定要來體驗的景點,

 

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剛好遇上中正湖放水施工期,湖水只剩下幾處的淺灘,其湖內生態資源豐富

,吸引許多鳥類在不同的時間點都會出來覓食。


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登上美濃的獅形頂,可以一覽整個美濃平原一畝畝規劃整齊的稻田和稀稀落落的

現代化樓房,呼應遠處的日落餘暉染紅了半邊天。

 

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老闆娘親手做的養生饅頭    好吃 好吃

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生長在池塘裡,青綠色水蓮菜又名野蓮,是高雄美濃區一年四季都有的

     特有水生農特產。


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要經過一道嚴選的整理才能將野蓮送到台灣各大市場。

 

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紙傘是客家人重要的生活用品,也是美濃特有文化之一。


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為了要讓紙傘畫圖師傅畫圖不暈開最好的方式,就是上一層均勻的柿子水。

 

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客家話油紙傘諧音就是有子傘,所以客家女兒婚嫁時,女方家長通常會以兩把

紙傘為嫁妝,而紙傘傘面張開後形成圓形,就是祝福新人生活美滿圓滿的意思。


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穿梭過無數的鄉間小道,來到曾經代表美濃菸葉發展史上不可抹滅的歷史見證

 -菸樓。

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它是一個行架 菸葉一排夾好了以後就一層一層的把整個房間都塞滿。

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 菸葉晒好就是這樣子。

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隨著因應加入世界貿易組織,菸酒公司制訂種菸面積逐漸縮減的策略,

    以致西元2006年達到全面停產,使得美濃菸葉和菸樓正式走入歷史。


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民宿經營精采了賴鴻進和鄭桂蘭的美術人生,也讓遊客體驗不同的旅遊行程。


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單純的美濃小鎮經營民宿,想給遊客的不是豪華漠然的住宿空間,

    而是樸實親切的鄉下生活氛圍。


 

 

 


 

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 山景01 

台灣高雄市的茂林國家風景區是中央山脈尾端西斜面山麓,

    望眼所見盡是綿延秀麗的山林及山岳奇觀 。

 

山景02

荖濃溪、濁水溪、隘寮溪三大溪穿流境內,陡峭的山勢及板頁岩地質,經過濁口溪

    千萬年的切割,造成特殊的曲流與環流丘的奇特地形,也是全世界僅見的環流丘

    地形景觀,因此蘊含了許多天然資源。 

 

【影片】美麗心台灣第38集「再現寶來溫泉鄉」 

http://ap.ntdtv.com/b5/20120716/video/98065.html?美麗心台灣

山景03   

地處六龜區的寶來是六龜區最北端,海拔高550公尺,在西元1980年代,

    溫泉業者才由寶來溪引溫泉水進入寶來村供遊客沐浴並住宿,帶動了寶來村的繁榮

   ,成為六龜最蓬勃發展的地區。


露天溫泉03 

寶來溫泉是屬於變質岩區地質的溫泉,溫泉的泉質是碳酸泉, PH值在7.2~7.8

   ,為弱鹼性溫泉水質,泉色透明清澈、無色無味,泉溫約60度,

    泉水質優自然吸引遊客來這裡泡湯。


大廳01  

從事營造業的陳模發,來此開發溫泉渡假村,為寶來溫泉業注入休閒慢活風的

     空間設計感。


庭院05   

三千多坪的土地只有規劃24間的房型,大面積的空間感只是為了給遊客更多

    悠閒自在的舒適環境。


 露天溫泉02 

打破傳統舊思維,陳模發將每個房間的泡湯池變成個人戶外泡湯,

    將衛浴打造成連通式的寬敞空間。

寢室01 寢室一隅01 衛浴01 

   每一間房間都整理得很乾淨而且每一間有每一間的特色,感覺很舒適。

 

庭院02 庭院04  

即使漫步在任何一個空間角落裡都能享受空氣中彌漫著輕鬆自在的悠閒。


庭院03  

當夜幕來臨時,各種燈光投射在各個角落,水中倒影自然呈現園區內的另一種美

   ,這就是陳模發想要給旅客白天和黑夜之間不同的空間享受。


餐廳01 餐廳02 

八八風災後毀損了荖濃溪也毀損了渡假村的大眾泡湯池,讓陳模發靠溪邊

    挑高開放式及大片玻璃採光的餐廳只能提供旅客中西式的早餐服務。


梅餐01 梅餐02 梅餐03 梅餐04 梅餐05 梅餐06 梅餐08 梅餐07 

停止了義大利餐的供應後,陳模發轉向和當地的餐廳業者做異業結盟,

    而店家老闆娘最為拿手的菜就是當地生產的梅子,做成的道道梅子風味餐。

    讓顧客吃到在地的特色風味餐。


愛玉01 愛玉店01 

不僅結合當地風味餐,連餐廳隔壁的愛玉冰都是陳模發極力推薦給來住宿的旅客。

而且即使買曬好的愛玉,老闆還有免費教您如何做愛玉凍。


愛玉02  

多種口味的愛玉冰有咖啡愛玉、梅子愛玉和綜合口味的愛玉等,

    讓人消暑清涼的愛玉也是寶來重要的農特產之一呢。

 

拉胚01 染布01 染布02  染布04 染布05 染布06 染布07 

凝聚社區發展的人員,藉由手工藝品的製作及導覽解說讓更多人重新認識寶來

    讓寶來的發展是朝向多元性的休閒觀光產業。


  梅01 採梅03  

陳模發在產業上的推動以每年一月份梅花開時的盛況為主題,而清明節前後的

    採梅季節也是寶來地區最為熱門的話題之ㄧ。 

 

採梅02 採梅04

清明節之後的梅子因為較為成熟只能用打的,打梅之前要先鋪上白網,

打下來的梅子還要經過挑揀後才能醃製成梅醋或梅酒。


泡茶01  遊客02 

喜歡和來住宿的有緣旅客泡茶聊天的陳模發,很自然地愛上溫泉渡假村的經營

   ,不僅結識了很多來自各地的朋友,也讓這些來過的人自然的成為回流客。


遊客01

留言區01  

藉由當地農特產業與休閒業的結合,寶來不再只是泡湯而已,而是增加更多知性之旅。

 

 

 

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人物01阿將的家02阿將的家03室內ㄧ隅10

居住在樂野村的鄒族原住民石光將綽號阿將十幾年前經營起富有鄒族文化風格的

     民宿,而鄒族人稱樂野部落為拉拉吾雅,意思是美麗的楓香林地。

 

【影片】美麗心台灣第39集「再現拉拉吾雅鄒族文化之美」

 http://ap.ntdtv.com/b5/20120723/video/98345.html?美麗心台灣

  人物06 

阿里山除了雲海、日出、晚霞和櫻花等自然美景遠近馳名外,阿里山鄒族部落裡的

    私房景點並不是一般遊客所能熟知。

   

 茶園05

戰功石02

位於樂野茶園入口的雅吾瑪斯步道是豐富的生態古道,只要跟著鄒族解說員,

     您將會有不一樣的知性旅程。


石頭01

我們看到這一塊是戰功石 


人物07戰功石01

 每當我們獵殺了一顆人頭,我們會用刀子做記號,就是在這石頭上面刻痕 ,

      一個痕跡 一個缺口。   


 庭院08庭院02庭院05

花木扶疏的庭園兩旁錯落有致的頭屋,讓人彷彿回到古老部落光景一般

   

 庭院01 庭院03庭院04庭院06庭院12

看似亂卻有序的建築與景觀設計全是出自阿將純手工打造及心中想像的藍圖而完成。


 景觀08 景觀09景觀13  庭院09  庭院11 

一石一木全仰賴阿將廢棄物利用的概念,解決材料取得的困難。


地板01地板02地板03牆壁02

 鄒族的彩繪和圖騰表現在房間的牆壁和地板,訴說著鄒族的文化色彩.

 

 寢室02寢室03寢室04寢室05寢室一隅01閣樓01 

甚至內部的家具和床全是出自於阿將的巧思及巧手,讓室內設計承襲鄒族的文化與

     空間的舒適感,讓旅客感染由內而外濃濃文化內涵氛圍


人物03泡茶01 

將為了讓旅客能了解家族的生活文化,因此在入口處建造了具有族人凝聚力的地方

- PUPUZU火塘,也成為他和遊客交流的最佳園地 。


泡茶02泡茶03

黑的茶壺熊熊的爐火上燒煮,爐火就像是鄒族的子孫生生不息的和祖先同在


  咖啡05咖啡06  

將嫂不僅煮出香濃滑順的咖啡,甚至要求極致的她為了推廣阿里山咖啡,挑豆一挑

    再挑的嚴選到烘焙過程都非常要求品質。 


咖啡02 

  細心的阿將為一路同甘共苦的太太量身設計了一間溫馨咖啡屋。 


人物02餐02

  來杯道地的手工阿里山咖啡配上將嫂獨家配方米漿做成的鬆餅,厚實香Q的鬆餅

      淋上黑糖漿,享受快樂的下午茶時光,享受充滿濃情的咖啡小館。


炊煮01

傍晚時分,將便忙著生火,熊熊的火燄,準備迎接旅客的到來。


竹筒飯03

  為了讓遠道而來的旅客品嚐道地的鄒族風味餐,一家三口開始忙忙活活為旅客

       準備豐盛的晚餐。  

 

竹筒飯01竹筒飯02竹筒飯04 

竹筒飯是待客不可少的美味佳餚。將食材灌進一根根現採的桂竹竹筒內,

     讓桂竹的內膜與水氣封住整支竹子。


餐01

將嫂利用當地食才為遊客準備在地味道的拿手家常菜,讓遊客大快朵頤。


人物05 人物04

談笑風生幽默又開朗的將,總是以既熱情又充滿笑點的語言來迎接客人,

    自然成了遊客一來再來的魅力招牌。


 

  

   


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風景05   

台灣阿里山是國際聞名的觀光景點,雲海變化多端的景緻

    和潭光山色如同一幅畫,讓早期的登山客無不趨之若鶩。


風景02  

雲潭瀑布的壯觀和清澈的泉水是天然的森林資源。

    大自然的優美,令人心曠神怡。 

 

【影片】美麗心台灣第32集「山上人家」

http://ap.ntdtv.com/b5/20120330/video/92749.html?

火車01 

交力坪  

在三十多年前,瑞里道路交通不便,登山客想要來瑞里只能搭火車到交力坪

     車站,再由葉若蘭以步行的方式,親自帶登山客上山。


民宿外觀02 

搓愛玉03   

待客親切的她,當時經營的旅社被登山之友,譽為「山上的家」,

     也是瑞里早期第一家合法的旅社。


爬山01

風景03   

在這裡土生土長的山莊主人葉若蘭,對於這裏的山區地形和自然生態

可以說是聊若指掌,她總是詳盡的為遠到而來的遊客们解說。


野炊01

戲水01   

在瑞里的山區或是觀光景點中,時不時的會發現葉若蘭帶領著遊客,

      精神亦亦和健步如飛的腳步穿梭在孟宗竹林裡或山野林間。

 

人工除草02

昆蟲   

在若蘭山莊的園區內,堅持不噴灑農藥和除草劑,一切回歸自然。


人工除草01 

螢火蟲01  

由葉若蘭用心營造出無污染的環境,在嘉義縣梅山鄉瑞里村, 

     首創螢火蟲的生態,得到各界的廣大迴響。


風景06

遊客01 

 

熱愛從小生長的這片土地的她,期望與自然生態共存共榮,

     為遊客保留山上永遠的家。


   






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    旭海魚村villa 「 牡丹灣 」

 牡丹灣大景4.jpg  

    三百多年前,牡丹鄉境內還是一片原始森林,居民則以排灣族為主,
           而且由部落頭目領導的部落社會,也是台灣最南端的原住民鄉部落。
           而牡丹鄉旭海村的舊稱為牡丹灣是最南端的東部海岸,
           地處於屏東與台東的交界處,這裡人口稀少,
           天然的岩石海岸和多層次的海色對映著晴空萬里的藍天,自然寧靜的氛圍,
           吸引了全台灣唯一自創品牌的渡假村董事長曾忠信來此開發溫泉渡假村,
           眼光獨到的曾忠信是如何從建設業轉入休閒產業,
           而且將渡假村融入當地原住民的自然環境裡。
  

 


 牡丹灣大景5.jpg 

    牡丹灣Villa地處於牡丹鄉頗富盛名的旭海小漁村,這裡擁有豐富的觀光資源。
         十八米護城河環抱中,七千多坪的土地上擁有近萬棵的原生種林木,
         環繞著戶戶獨門獨院的頂級villa,並建造總共有多座私人泳池、私人露天湯池
         與私人室內湯池,讓每位房客充分享有寬闊的生態空間及完全的生活隱私 
         牡丹灣Villa有別於一般渡假飯店的喧鬧擁擠,即使客滿也幾乎見不到其他房客。
 

  牡丹灣大廳2.jpg  

   沒有任何的豪華氣息,整間飯店非常符合自然寧靜的氛圍不豪華、不做作、不突兀的
       自然環境,唯有質樸的完美才能讓人放下心的環境設計,
       這是一手打造牡丹灣villa的想要給旅客不只是渡假,而是身心靈放鬆的驛站。

 牡丹灣吧抬1.jpg  

  包含下午茶、晚餐、宵夜、隔天早餐、隔天午餐、冰箱內的飲料(evian礦泉水、可口可樂、寶礦力)
       全部都含在住宿費用裡頭,且在BAR台點任何現炸果汁、水果、小點心也都免費(羊毛出在羊身上,
       住宿費不便宜= =),反正,來到這邊就是好好放鬆享受,這才是此行的目的。

 牡丹灣好香洋蔥糕.jpg  

   好香! 好香!這就是洋蔥糕我們運用在地剛剛出產的洋蔥去研發加上
        師傅的巧手做成這種洋蔥糕只有我們這裡才有做到外面是買不到
        非常好吃入口即化可以當非常好的點心難怪味道那麼特別是在地的洋蔥
        對對…很香 很特別 謝謝........

 牡丹灣晚餐鮑魚.jpg  

    它可能除了當地的素材以外它所做的調味都是比較清爽的而且是你平常..
          就嘗試過的東西不會讓你覺得太過於suprise 像用餐主餐好了其實它主餐也很別細緻...

 牡丹灣晚餐朱龍蝦.jpg  

   把當地旭海的一些旭海就是很有名的一些朱龍蝦嘛還有一種小龍蝦就是朱蝦
        它是紅色的龍蝦小的因為它是野生的所以它的肉質非常的結實而且口感非常的甜
       
有一些海釣魚還有一些海釣龍蝦再來的話就是原住民有出產的一些organic

 牡丹灣晚餐牛排.jpg

    在十八米護城河環抱中,隔絕了四周環境的干擾,一進入Villa接待大廳,
          就可直接前往相連的Juice Bar喝杯熱茶或冷飲,讓旅人的一路奔波稍作喘息。
          牡丹灣Villa採家庭廚房概念,入住這裡除了三餐外,還有下午茶及宵夜服務,
          而Juice Bar的果汁、茶飲更是隨時開放。來這裡享受慢遊的最高境界:go there to do nothing。

 牡丹灣晚餐山蘇.jpg  

     有機的一些蔬菜山菜啊這樣我們都會把它溶入到我們的這個料理裡面這樣...
           靠山吃山,靠海吃海的特色,融入villa的經營特色中,讓旅客感受的不只是服務的品質,
           更是用心的對待。

 


 

 Dumie Villa1.jpg  

    Dumie Villa…(排灣語-最幸福的女人),隱密於森林中,感受幸福、靜謐的美麗對話…

 Dumie Villa房間4.jpg  

 牡丹灣房間9.jpg  
   在此河谷環饒的隱居者天堂裡,寧靜不受打擾,片刻都是愜意與溫馨,讓您隨意放鬆身、心、靈。

 Dumie Villa房間海底能量溫泉.jpg  

  遠離家園,寧靜自宜是在這邊度過一晚的感受,到處可見到蝴蝶蜻蜓飛舞,鳥兒恣意的啃食果實,

       片刻寂寥片刻唧唧的蟲鳴,彷彿忘卻都市間的車來人往繁鬧喧囂…

 牡丹溫泉villa1.jpg  

  【戶外SPA水療池】
    位於景觀泳池旁,設有戶外三座溫泉水療池;水柱衝擊:
    適度衝擊頸,頭,肩,背等部位、
    氣泡及高低溫池能消除疲勞,
    放鬆肌肉,讓身體血液循環達到最佳效果。

 靜花水月.jpg  

  處偏僻的海角天涯蓋一座溫泉villa,有別於一般渡假飯店的喧鬧擁擠,吸引喜愛放鬆、寧靜...........

 牡丹灣villa花4.jpg  

 牡丹灣villa花5.jpg  

 牡丹灣villa蜘蛛蘭1.jpg  

 牡丹灣villa花6.jpg 

    四周栽植的蜘蛛蘭、野薑花和錯落園區中有近萬株的原生種樹木連成一氣,

         打開房門就會被這大自然層層包圍。

 旭海日出海景的變化.jpg

    來旭海當然不能錯過在阿朗依古道迎接清晨的第一道曙光.....

  旭海日出海的色彩也隨之轉變.jpg  

   從綠島蘭嶼間的海面冉冉升起,清晨海岸邊的漁人旅人的畫面仿如一幅畫.....

  旭海環山面海.jpg  

   這邊可清楚看到漂亮的東岸海岸線,感覺沒有任何汙染也沒任何人煙....

  海景變化.jpg  

   乾淨的海水與沙灘比起眾多遊客的墾丁來的有氣氛,享受海風的吹襲和陣陣浪捲聲,舒服阿~

  牡丹灣花絮1.jpg

  深山野溪中.jpg  

     隨著車行漸遠,都市、大街、人潮慢慢從後視鏡中消失,取而代之的是滿眼翠綠和無邊藍天,

           雖說「只在此山中,雲深不知處」,我曉得我已經接近朋友口中說的那片現代桃花源。

  

 

       影片:旭海漁村Villa

        新唐人亞太電視台:http://ap.ntdtv.com/b5/20110519/video/62416.html

 

 

 

 

 

 

 


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