新唐人亞太電視台
美麗心台灣:第三季3月7日 首播時間 週四2100 重播時間 週五1300 週日 1000 週日 2200

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【影片】美麗心台灣第49集Part3「有機無毒的世界」(七)

http://www.ntdtv.com.tw/b5/20150212/video/142090.html?

屏幕快照 2015-05-29.jpg

淨白的沙灘、湛藍的海洋、蔚藍的天空,朵朵如棉花糖的白雲.......

這是位於台北三芝與石門交界的一處鮮為人知的祕境。

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這裡住了一號特別的人物,他告訴我們說:「這片沙灘在二、三十年前到處都是

垃圾」他說:垃圾這麼多到處被破壞,沒有我不會這樣。我能不能改善一點,

所以我一直是我的目標是做環保的工作」。

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他,有一對藍色的眼睛、褐色的頭髮

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他,來自加拿大一個傳統西方家庭。

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他,二十出頭時,隻身來到台灣,成為台灣大學第一位外籍學生。

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他,曾擔任惠普電腦首位台灣地區負責人,更是中文電腦的催生者。

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他,就是台灣早期致力於推動各項環保活動,以及發展有機農業的前輩- 劉力學

(Pierre Loisel)

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看出端倪了嗎?這就是讓廚餘變黑金的煉金術!

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沒想到生活中製造的廚餘居然可以變成復育台灣土地的重要資源。

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對於廚餘堆肥一竅不通的劉力學,找到了早期在德國研究有機農業有成的吳三和教授

當軍師。

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講起當年,劉力學載著一噸的「ㄆㄨㄣ 」(廚餘),到台大校園找吳三和教授的趣事,

兩個人還是認不住互虧對方一番(惹得小編顧不得形象,捧腹大笑!那個微微映在電視

螢幕的人影,就是小編我啦~~)。

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 在半戶外的廚房,吃著剛做好的義大利麵,徐徐的微風吹來,好個愜意的午后。

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夫妻倆踏入暮年,仍然是一樣的恩愛,殊不知當年太太也曾經為了「收ㄆㄨㄣ 」這

件事,差點就鬧離婚了~~

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曾素真 /劉力學的太太 :很臭啊 !!叫他洗澡,他就很累就睡著了 ........很想拿一桶水把

他從頭上給他淋下去

劉力學 :做我的老婆是不容易啊!

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把收集來的廚餘用大量的木屑來混合,調整濕度。

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平常台灣人愛吃的海鮮貝類也成了土壤中鈣和鈉的營養來源。

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過篩及處理過的廚餘在室外放置一段時間後,如果堆肥的溫度已達35度,就代表接

近完熟階段了。

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鏟起一把有機土,聞一聞什麼才是正港的森林土壤味!

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劉力學 :嗯~~想吃!!」(小編不瞞各位,這些有機土壤還真的散發一股醬油清香喔~~)

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果然是名副其實的黑金!!

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劉力學經營的臨海農場

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這些蔬果吃了營養的黑金」,能夠自己產生抵抗力抵禦病蟲害的侵擾。

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自然界的平衡,是需要人類的保護,而不是為了滿足慾望,無止盡的欲取欲求。

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日本作家塩見直紀 :一定有一種生活,可以不再被時間或金錢逼迫,回歸人類本質

。一定有一種人生,在做自己的同時,也能夠貢獻社會。

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看到這片蔚藍的海岸,身為台灣人的我們,是不是更應該珍惜這片孕育我們長大的美

麗土地。

 

台北三芝-臨海農場網址 :http://www.pierreorganic.com/

 

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【影片】美麗心台灣第46集Part2「有機無毒的世界」(四)

http://www.ntdtv.com.tw/b5/20141016/video/134288.html?

位於宜蘭縣的羅東溪休閒農業區,羅東溪從中央貫穿而過,全區劃分為東面

的北成園區,西側的柯林園區,以及北側的仁愛園區三大區塊

羅東溪休區區塊分配圖.png  

羅東溪湧泉 02.jpg

由於湧泉的優良水質以及羅東溪休閒農業區業者採用最安全無毒的「自然農法」栽

種,所生產的香水蓮品質及口感獨樹一格。

羅東溪-香水蓮01.png  

羅東溪-香水蓮02.png  

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獨特的香水蓮香氣宜人孕育出具有在地特色的「蓮花產業」。   

羅東溪-採蓮蜜03.png  

每年五~十一月的花季,常吸引全國各地遊客前往羅東溪,體驗採蓮的樂趣。

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羅東溪休閒農業區理事長-李昭宏:「人家說早上常喝花露會青春永駐,原因那個

花露很珍貴,你下田你自己現採的,然後自己飲用,那個感覺完全不一樣。

羅東溪-採蓮蜜01.png 

羅東溪休閒農業區理事長-李昭宏:「因為甜甜的就會感覺很甜蜜的樣子,所以說

我們這採蓮蜜就讓你覺得很幸福的一個氛圍會出來。

羅東溪-綠能友善農場02 .png

羅東溪-香水蓮04.jpg

鄰近還有一道道的有機菜畦,田園裡的涼亭、水車、荷花池、堆肥示範區,

點綴出純樸悠閒的農村景致。

羅東溪-生態03.jpg

湧泉區的自然生態

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「入則寧靜,出則繁榮」是宜蘭羅東溪休閒農業區的一大特色。它位於宜蘭縣最樂

  鬧的羅東鎮,又同時保有傳統農村的自然風貌,得天獨厚的優勢,常常成為愛好自

  然的遊客最佳首選。 

羅東溪休閒農業區委員會成員 .png

上圖左:現任羅東溪休閒農業區理事長-李昭宏,中:前任羅東溪休閒農業區理事長-

陳俊宏,右:羅東溪休閒農業區理事-陳榮漢

羅東溪_陳家老宅02.png

羅東溪休閒農業區內還有一大亮點-陳家老宅,是遊客來到這裡不容錯過的古蹟之旅。

羅東溪_陳家老宅_八腳床01.png

阿嬤時代的八腳床,是早期農業時代作為女方的嫁妝,所以目前看到的物件都會以

紅色系的居多。以原木色生漆作色的,上面都有鑲嵌一些玻璃彩繪物件。

羅東溪_陳家老宅_農耕用具01.png  

早期的宜蘭,農漁業兼顧,農忙時家家戶戶忙著打理自家田,農閒時居民們就出海

捕魚,陳家老宅保留了許多先民們當時日常生活常用的竹籃、魚簍等用具。

羅東溪_陳家老宅_農耕用具02.png  

羅東溪_陳家老宅01.png  

餐桌上的米缸、玻璃汽水瓶、還有懷舊的廚櫃。 

羅東溪_月牙泉民宿02.jpg     

休區周圍不同風格的特色民宿也是吸引外來遊客目光的重點,有走親子路線的自然

簡約風-月牙泉渡-假行館。

羅東溪_北城庄民宿01.png  

 結合在地風情的鄉村田園風-北成庄蓮花荷畔渡假民宿

羅東溪_河岸景觀民宿02.png 

中國庭園風情-河岸景觀民宿

羅東溪_調色盤民宿02.png 

彩虹童話風-調色盤築夢會館

羅東溪_櫻之宿民宿02.png

日式禪園風-夢想成真櫻の宿

羅東溪_水筠間民宿01.jpg

南洋渡假風-水筠間民宿

羅東林業文化園區02 .png

逛完了羅東溪休閒農業區的特色景點,還可以租輛自行車,到鄰近的羅東林業文化

園區,看看老火車頭。

羅東運動公園01.jpg

羅東運動公園假日定時施放的水舞表演。

羅東溪-蓮香輕食01 .png

豐盛的蓮花輕食,讓愛美怕胖又想嘗遍美食的你,吃再多也不膩!

羅東溪遊客中心-伴手禮01 .png

 

在結束一趟羅東溪休閒農業區的旅程之前,別忘了到遊客中心為親朋好友挑選獨具

特色的伴手禮,蓮花茶、蓮花伴醬、蓮花醋、蓮花蛋捲等都是不錯的選擇。

羅東溪遊客中心-伴手禮02 .png  

   

 

 

 

 

 

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