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  • 一支一知剪下來的籚筍  積少成多

    一支一知剪下來的籚筍 積少成多

  • 人工採收  耗費的人力成本很高

    人工採收 耗費的人力成本很高

  • 口感爽脆  纖維細嫩又多汁的綠籚筍  只需簡單的烹調  就風味獨特  營養美味

    口感爽脆 纖維細嫩又多汁的綠籚筍 只需簡單的烹調 就風味獨特 營養美味

  • 水管未設置好  所以採用人工灌水

    水管未設置好 所以採用人工灌水

  • 包裝好  就可以上市了

    包裝好 就可以上市了

  • 全台有機架上八成的籚筍都來自邱順南的農場

    全台有機架上八成的籚筍都來自邱順南的農場

  • 在溫室內因為相對日照比較不足  所以農場主人邱順南會多留幾葉  來加強光合作用的效果

    在溫室內因為相對日照比較不足 所以農場主人邱順南會多留幾葉 來加強光合作用的效果

  • 地上打洞的水管  用來自動澆水

    地上打洞的水管 用來自動澆水

  • 如果有人願意上來學習   我會認為我會盡全力去教他

    如果有人願意上來學習 我會認為我會盡全力去教他

  • 一根根冒出土面的嫩莖

    一根根冒出土面的嫩莖

  • 有粗  有細  有綠色的  也有紫色的

    有粗 有細 有綠色的 也有紫色的

  • 每一根籚筍  都是邱順南辛苦的成果

    每一根籚筍 都是邱順南辛苦的成果

  • 邱順南幸運的在這一大片休耕多年的農地上同時找到  結果有機認證的水質和土壤檢驗一次過關

    邱順南幸運的在這一大片休耕多年的農地上同時找到 結果有機認證的水質和土壤檢驗一次過關

  • 來自烏溪上游的水  孕育了農場近10工頃的籚筍

    來自烏溪上游的水 孕育了農場近10工頃的籚筍

  • 在兩畦之間鋪上抑草蓆  防止雜草叢生

    在兩畦之間鋪上抑草蓆 防止雜草叢生

  • 哇  原汁原味的籚筍汁  快滴下來了

    哇 原汁原味的籚筍汁 快滴下來了

  • 活化又沒有汙染的土壤

    活化又沒有汙染的土壤

  • 風頭的地方邱順南會做強度的補強   這種倒梯的補強    大八的補強  其實 花費並不多  可是效果卻是非常明顯

    風頭的地方邱順南會做強度的補強 這種倒梯的補強 大八的補強 其實 花費並不多 可是效果卻是非常明顯

  • 乾淨的水源  是有機認證的必備條件

    乾淨的水源 是有機認證的必備條件

  • 現採的籚筍

    現採的籚筍

  • 眼前這一大片溫室就是邱舜南打拼的成果  也是目前全台有機籚筍產量最大的農場

    眼前這一大片溫室就是邱舜南打拼的成果 也是目前全台有機籚筍產量最大的農場

  • 這一支成熟了

    這一支成熟了

  • 這是一個滿肥沃的一個土壤狀況

    這是一個滿肥沃的一個土壤狀況

  • 這裡的水是烏溪上游的水  經過20公里的隧道  流到我們這裡  流到這一段其實都有山泉水的湧入  還算是滿乾淨的

    這裡的水是烏溪上游的水 經過20公里的隧道 流到我們這裡 流到這一段其實都有山泉水的湧入 還算是滿乾淨的

  • 溫室的結構設計也都加入邱順男用心的觀察  才經得起多年來颱風的考驗

    溫室的結構設計也都加入邱順男用心的觀察 才經得起多年來颱風的考驗

  • 溫室裡一條條兩側用塑膠板隔起的畦地

    溫室裡一條條兩側用塑膠板隔起的畦地

  • 留養期間大約要經過45天左右,植株會發枝散葉,然後開始生產第二期的籚筍

    留養期間大約要經過45天左右,植株會發枝散葉,然後開始生產第二期的籚筍

  • 農場的隔離帶  是利用完整的物理圍籬網  然後加上寬廣的隔離帶  不但簡便俐落而相當實用

    農場的隔離帶 是利用完整的物理圍籬網 然後加上寬廣的隔離帶 不但簡便俐落而相當實用

  • 整理、分級、裁切、包裝也耗費不少人力

    整理、分級、裁切、包裝也耗費不少人力

  • 對有志從事有機農業的年輕人  邱順南都願意盡力協助  傾囊相授

    對有志從事有機農業的年輕人 邱順南都願意盡力協助 傾囊相授

  • 彎下腰來  一次出手只能剪一支籚筍  機器無法取代

    彎下腰來 一次出手只能剪一支籚筍 機器無法取代

  • 籚筍在溫室內它大部分的生長壽命  大約是100到120天

    籚筍在溫室內它大部分的生長壽命 大約是100到120天

  • 籚筍採收後還要整理  分級  裁切  包裝

    籚筍採收後還要整理 分級 裁切 包裝

  • 籚筍需要排水性非常良好  透氣性非常良好的土壤

    籚筍需要排水性非常良好 透氣性非常良好的土壤

  • 一顆無花果  從結果小小綠綠的  一直到成熟可以採收  差不多要三個月的時間

    一顆無花果 從結果小小綠綠的 一直到成熟可以採收 差不多要三個月的時間

  • 一顆顆成熟的無花果  叫人垂涎欲滴

    一顆顆成熟的無花果 叫人垂涎欲滴

  • 甜蜜香Q的無花果是農場主人李政慶二十年來努力的成果

    甜蜜香Q的無花果是農場主人李政慶二十年來努力的成果

  • 無花果又被取名為生命果  所以農場主人把果園的綠色走道  取名為綠色隧道

    無花果又被取名為生命果 所以農場主人把果園的綠色走道 取名為綠色隧道

  • 邱順南已從昔日的學習者變成經驗的傳授者

    邱順南已從昔日的學習者變成經驗的傳授者

  • 無花果是多年生果樹  原產於亞熱帶地區  最特別的是花隱藏在花托裡面  外觀見果不見花   因而得名

    無花果是多年生果樹 原產於亞熱帶地區 最特別的是花隱藏在花托裡面 外觀見果不見花 因而得名

  • 無花果的葉片很大  形狀很像木瓜葉

    無花果的葉片很大 形狀很像木瓜葉

  • 無花果底部的色澤都跟上面一樣  就是有九分熟  像這樣熟度夠吃起來口感才會好  香度也好  甜度也有

    無花果底部的色澤都跟上面一樣 就是有九分熟 像這樣熟度夠吃起來口感才會好 香度也好 甜度也有

  • 無花果原產於中東和西亞地區  栽培歷史已超過五千多年   因外觀見果不見花而得名

    無花果原產於中東和西亞地區 栽培歷史已超過五千多年 因外觀見果不見花而得名

  • 無花果乾富含膳食纖維  鈣  銅  鎂  錳  鉀  維生素K等多種有益人體的物質  還含有多種抗氧化劑  黃酮和多酚  無花果有潤腸通便的效果

    無花果乾富含膳食纖維 鈣 銅 鎂 錳 鉀 維生素K等多種有益人體的物質 還含有多種抗氧化劑 黃酮和多酚 無花果有潤腸通便的效果

  • 農場主人年近七旬  仍舊勤勤懇懇的工作  每天把園區  整理得乾乾淨淨  就看這見不到雜草的地面  就可以知道他是多麼用心呵護

    農場主人年近七旬 仍舊勤勤懇懇的工作 每天把園區 整理得乾乾淨淨 就看這見不到雜草的地面 就可以知道他是多麼用心呵護

  • 攝影大哥站得這麼高  在拍什麼呀

    攝影大哥站得這麼高 在拍什麼呀

  • 農場主人李政慶說無花果樹照顧的好  可活上幾十年  但是每次生產期過後都要剪枝  新長出的枝幹才會結實纍纍

    農場主人李政慶說無花果樹照顧的好 可活上幾十年 但是每次生產期過後都要剪枝 新長出的枝幹才會結實纍纍

  • 仔細看看  樹幹每一個節上面  都長出無花果

    仔細看看 樹幹每一個節上面 都長出無花果

  • 溫室裡  一棵棵被壓枝矮化的果樹交錯排列成美麗的綠色隧道

    溫室裡 一棵棵被壓枝矮化的果樹交錯排列成美麗的綠色隧道

  • 早期台灣地區很少見無花果  在1993年李政慶才大量從土耳其引進栽種

    早期台灣地區很少見無花果 在1993年李政慶才大量從土耳其引進栽種

  • 人工採收  耗費的人力成本很高

    人工採收 耗費的人力成本很高

  • 一支一知剪下來的籚筍  積少成多

    一支一知剪下來的籚筍 積少成多

  • 一根根冒出土面的嫩莖

    一根根冒出土面的嫩莖

  • 水管未設置好  所以採用人工灌水

    水管未設置好 所以採用人工灌水

  • 口感爽脆  纖維細嫩又多汁的綠籚筍  只需簡單的烹調  就風味獨特  營養美味

    口感爽脆 纖維細嫩又多汁的綠籚筍 只需簡單的烹調 就風味獨特 營養美味

  • 全台有機架上八成的籚筍都來自邱順南的農場

    全台有機架上八成的籚筍都來自邱順南的農場

  • 在兩畦之間鋪上抑草蓆  防止雜草叢生

    在兩畦之間鋪上抑草蓆 防止雜草叢生

  • 地上打洞的水管  用來自動澆水

    地上打洞的水管 用來自動澆水

  • 在溫室內因為相對日照比較不足  所以農場主人邱順南會多留幾葉  來加強光合作用的效果

    在溫室內因為相對日照比較不足 所以農場主人邱順南會多留幾葉 來加強光合作用的效果

  • 如果有人願意上來學習   我會認為我會盡全力去教他

    如果有人願意上來學習 我會認為我會盡全力去教他

  • 有粗  有細  有綠色的  也有紫色的

    有粗 有細 有綠色的 也有紫色的

  • 邱順南幸運的在這一大片休耕多年的農地上同時找到  結果有機認證的水質和土壤檢驗一次過關

    邱順南幸運的在這一大片休耕多年的農地上同時找到 結果有機認證的水質和土壤檢驗一次過關

  • 每一根籚筍  都是邱順南辛苦的成果

    每一根籚筍 都是邱順南辛苦的成果

  • 邱順南已從昔日的學習者變成經驗的傳授者

    邱順南已從昔日的學習者變成經驗的傳授者

  • 哇  原汁原味的籚筍汁  快滴下來了

    哇 原汁原味的籚筍汁 快滴下來了

  • 風頭的地方邱順南會做強度的補強   這種倒梯的補強    大八的補強  其實 花費並不多  可是效果卻是非常明顯

    風頭的地方邱順南會做強度的補強 這種倒梯的補強 大八的補強 其實 花費並不多 可是效果卻是非常明顯

  • 包裝好  就可以上市了

    包裝好 就可以上市了

  • 乾淨的水源  是有機認證的必備條件

    乾淨的水源 是有機認證的必備條件

  • 現採的籚筍

    現採的籚筍

  • 眼前這一大片溫室就是邱舜南打拼的成果  也是目前全台有機籚筍產量最大的農場

    眼前這一大片溫室就是邱舜南打拼的成果 也是目前全台有機籚筍產量最大的農場

  • 這一支成熟了

    這一支成熟了

  • 這裡的水是烏溪上游的水  經過20公里的隧道  流到我們這裡  流到這一段其實都有山泉水的湧入  還算是滿乾淨的

    這裡的水是烏溪上游的水 經過20公里的隧道 流到我們這裡 流到這一段其實都有山泉水的湧入 還算是滿乾淨的

  • 溫室的結構設計也都加入邱順男用心的觀察  才經得起多年來颱風的考驗

    溫室的結構設計也都加入邱順男用心的觀察 才經得起多年來颱風的考驗

  • 農場的隔離帶  是利用完整的物理圍籬網  然後加上寬廣的隔離帶  不但簡便俐落而相當實用

    農場的隔離帶 是利用完整的物理圍籬網 然後加上寬廣的隔離帶 不但簡便俐落而相當實用

  • 來自烏溪上游的水  孕育了農場近10工頃的籚筍

    來自烏溪上游的水 孕育了農場近10工頃的籚筍

  • 彎下腰來  一次出手只能剪一支籚筍  機器無法取代

    彎下腰來 一次出手只能剪一支籚筍 機器無法取代

  • 對有志從事有機農業的年輕人  邱順南都願意盡力協助  傾囊相授

    對有志從事有機農業的年輕人 邱順南都願意盡力協助 傾囊相授

  • 籚筍在溫室內它大部分的生長壽命  大約是100到120天

    籚筍在溫室內它大部分的生長壽命 大約是100到120天

  • 籚筍採收後還要整理  分級  裁切  包裝

    籚筍採收後還要整理 分級 裁切 包裝

  • 籚筍需要排水性非常良好  透氣性非常良好的土壤

    籚筍需要排水性非常良好 透氣性非常良好的土壤

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2015/05/03
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