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大同+安安+玫瑰
大同有機農場+安安魚菜共生+玫開四度
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這些自家栽種的有機玫瑰花 有三成製作成乾燥玫瑰花瓣 七成被做成玫瑰花醬
神乎其技的保護色 是螽斯的自衛絕招
農場主人章思廣熟練快速的把花瓣剪成碎片 這是製作玫瑰花醬的第一個步驟
慢火熬煮大約10分鐘 等煮透了熄火 然後再次倒入檸檬汁攪拌均勻
螳螂通常以捕捉其他種類昆蟲為食 有機農最喜歡這種昆蟲 因為牠們可以消滅大部分有害的昆蟲
麵包冠軍師傅吳寶春就是用章思廣農場的玫瑰花
麵包冠軍師傅吳寶春來訪並選用農場的玫瑰花
玫瑰花可用來 泡茶 做料理 或加入 冰沙 冰淇淋 蛋糕裡
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【影片】美麗心台灣第43集「有機無毒的世界」
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2015/03/29
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